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新时时彩平预测: [百姓心声] 夏邑农村的地锅你还记得吗

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发表于 2016-4-21 08:21:48 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
回想小时候每到做饭的时候,在泥土砌成的地锅旁,听着木材的爆裂声、炒菜声,那是我最幸福的时刻了......
夏邑农村的地锅你还记得吗


夏邑农村的地锅你还记得吗
最喜欢给老妈打下手,坐在灶台前给老妈添柴烧火,然后时不时吞着口水,有时趁老妈不注意偷吃几口~
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这些似乎在现在的生活中渐行渐远,只是那入口醇香的味道,久久难以让人忘怀......儿时的我们有太多太多的回忆!
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锅屋的四壁被烟熏得漆黑,却养大了我们这一群孩子......
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柴火有树枝、有麦秸秆、也有玉米芯,抓一把塞进去,噼里啪啦地就燃开了,大自然的美味也弥漫开来。灶膛前闪烁着的火苗,舔着锅底,也映着妈妈慈祥的脸庞~

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烟熏火燎的灶屋,系着围裙的妈妈,大铁锅煮着食物,这才是家最温暖的味道。
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地锅子烧红薯
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记忆中的炊烟总是跟烤红薯联系在一起,拿几个红薯放到灶膛里,等飘出饭香的时候,它们还在接受着火的熏烤,酝酿美味,有时烤得乌漆墨黑滴!
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等红薯出灶的时候,满满一层灰也抵挡不住它们的诱人飘香,顾不了那么多,直接掰开吹着气就开吃,满口生香,回味无穷。
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地锅灶台做的饭,那味道简直棒极了!
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还有蒸馒头,蒸笼放好,锅盖放好,准备开蒸的节奏
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炉火持续一小时
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香喷喷的馒头出炉,如果能带点锅巴那就更香了!
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时间可以改变容颜,却改变不了情怀,柴火灶保存下来的记忆,总是回味悠长。
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小伙伴们,你们还会烧锅吗?
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以前地锅灶台是土垒的,还要拉风箱。现在的灶台是砖砌的外贴瓷砖,也不用拉风箱了。但做出来的柴火饭依然比用天然气、电磁炉做的好吃!
夏邑农村的地锅你还记得吗
  听,俺妈又在喊我去抱柴火去啦~我去烧锅去啦!
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