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财付通新时时彩技巧: [吃货交流] 夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!

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发表于 2017-1-20 08:17:59 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
馍 、馒头
咱们这儿叫馍,长大后它是主食。
小时候它也当零食儿,放学回家,饿了,扔下书包,手伸进馍筐儿掰块儿凉馍,边吃边玩儿。
后来离家上学,食堂自然也是馍,早晚各一个,中午吃面食。第一次吃食堂的馍,还真是咽不下去,碱味儿刺鼻,一口下去,吃出来几个碱疙瘩,不吃饿你,所以就得吃,边吃边念叨家里的馍。
小时候熟悉的蒸馍、熟悉的制作过程,都在下面。
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(1)
一切都是从面开始的
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(2)
发好的面从面盆儿里倒在案板上
   夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(3)
揉面一次元
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(4)
大切块
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(5)
揉面二次元,反复三遍,增加韧劲
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(6)
搓细条,细条,细条,请注意最后的手法
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(7)
小切块成形
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(8)
气孔的魅力
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(9)
人工塑形
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(10)
塑形完成
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(11)
放在蒸笼里接受大自然15分钟的洗礼
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(12)
四格蒸笼放好,锅盖放好,准备开蒸的节奏
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(13)
炭火或天然气火持续一小时
夏邑蒸馍小时候妈妈的味道!(14)
好了,大蒸馍奏是这样被蒸粗来滴
倍感亲切,小时候的味道,收藏起来,有时间的话自己做下这天然没有任何添加剂的馍。
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